Jan 28, 2018 deskripsi singkat jurnal analisis instrumen penetapan kadar thiamin pada tablet vitamin b1 dengan hplc megaputri, michelle ferdinand, muhamad ariq alwan winata, muhammad andika aryana, muhammad fajar ismail. Report penetapan kadar vitamin c metode titrimetri please fill this form, we will try to respond as soon as. Penetapan kadar protein pada biskuit dengan metode kjeldahl. Pdf analisis kandungan vitamin c bahan makanan dan. Mar 20, 2018 laporan penelitian kadar air dan vitamin c 1. Pdf kandungan antioksi dan asam askorbat pada jus buah. Skripsi farmasi kadar vitamin kumpulan skripsi dari.
Berdasarkan analisis data penelitian, kadar vitamin c pada sampel a sebesar. Berikut ulasan mengenai download contoh laporan praktikum penentuan kadar vitamin c, yang dapat kalian download dalam bentuk word doc maupun pdf dan dapat kalian jadikan acuan untuk membuat laporan. Report penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri please fill this form, we will try to respond as soon as possible. Agar mendapatkan berat bobot sampel yang stabil, pengukuran yang dilakukan selama 3 hari dan diperoleh 5 data. Penelitian ini bersifat eksperimental untuk mengetahui kandungan vitamin c pada buah naga setelah dipanen menggunakan analisa kuantitatif metode iodimetri. Sekitar 400 mg asam askorbat yang ditimbang seksama dilarutkan dalam campuran yang terdiri atas 100 ml air bebas oksigen dan 25 ml asam sulfat encer. Kadar vitamin c pada berbagai cabai sampel kadar % bb 1 22 2 29 3 38 4 50 5 9. Amilum digunakan sebagai indikator karena akan membentuk kompleks iod amilum yang berwarna biru tua meskipun konsentrasi i2 sangat.
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penetapan kadar vitamin c dengan menggunakan metode kromatografi cair kinerja tinggi kckt. Pdf penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet. Pdf penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin. B1 tiamin hcl secara gravimetri dan volumetri kasmah karimrini andriani. Masingmasing auc yang didapat dicatat sebagai bahan penetapan kadar dengan cara mensubstitusikan nilai auc ke dalam kurva kalibrasi vitamin c yang sudah diperoleh sebelumnya. Penentuan kadar vitamin c pada vitacimin dan uc dengan titrasi iodimetri. Penetapan kadar vitamin c pada beberapa jenis cabai capsicum. Penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin dan flavonoid sebagai kuersetin pada ekstrak daun inggu ruta angustifolia l. Penentuan kadar vitamin c dapat dilakukan dengan menggunakan metode titrasi iodimetri. Penetapan kadar vitamin c pada cabai merah capsicum. Penentuan kadar vitamin c asam askorbat vitamin c mempunyai rumus c6h8o6 dalam bentuk murni merupakan kristal atau serbuk putih. Perbandingan hasil penetapan kadar vitamin c pada buah.
Titrasi iodium adalah salah satu metode analisis yang dapat digunakan dalam menghitung kadar vitamin c. The purpose of this study was to determine the effect of the indicator volume of 1% starch and 2 n sulfuric acid on the determination of vitamin c in papaya fruit samples. Kadar vitamin c ditentukan secara tidak langsung berdasarkan. Perbandingan hasil penetapan kadar vitamin c mangga dodol dengan menggunakan metode spektrofotometri uvvis dan iodometri. Hasil menunjukkan bahwa ada perbedaan kadar vitamin c pada beberapa jenis cabai berdasarkan data anova. Saran perlu dilakukan uji kadar vitamin c terhadap cabai selain cabai merah untuk dibandingkan kandungan vitamin c terbesarnya. Pada praktikum ini akan dilakukan penentuan kadar vitamin c sediaan farmasi dengan metode spektrofotometri pada panjang gelombang maksimum ditentukan terlebih dahulu.
Larutan dititrasi dengan iodium 0,1 n menggunakan indikator kanji sampai terbentuk warna biru. Skripsi farmasi kadar vitamin kumpulan skripsi dari berbagai jurusan. Kegunaan vitamin c adalah sebagai antioksidan dan berfungsi penting dalam pembentukan kolagen, membantu penyerapan zat besi, serta membantu memelihara pembuluh kapiler, tulang, dan gigi. Pada praktikum kali ini, kita ingin mengetahui kadar vitamin b1 atau tiamin hcl pada suatu sampel dengan melakukan beberapa uji, baik dengan menggunakan. Penetapan kadar campuran isoniazid dan vitamin b6 dalam. Vitamin c atau lasam askorbat merupakan senyawa bersifat asam dengan rumus empiris c6h8o6 berat molekul 176,12 gmol. Kelenjar adrenalin mengandung vitamin c sangat tinggi, pada umumnya tubuh menyimpan vitamin c sangat sedikit. Sedangkan untuk indikatornya menggunakan larutan amilum. Jurnal nasional penetapan kadar vitamin c jurnal doc. Pada penelitian ini dilakukan penetapan kadar sediaan tablet kombinasi isoniazid dan vitamin b6 secara spektrofotometri ultraviolet dengan perhitungan multikomponen dan persamaan matriks mempergunakan pelarut hcl 0,1n yang diukur serapannya pada panjang gelombang maksimum masingmasing komponen yaitu inh 266 nm dan vitamin b6 290 nm. Download penentuan kadar vitamin c secara potensiometri. Penelitian bersifat noneksperimental deskriptif karena tidak dilakukan intervensi atau perlakuan terhadap subjek uji. Penetapan kadar vitamin c dari bawang putih allium sativum l secara. Hasil peresentasi kadar air replikasi bobot sampel pengeringan suhu 105o c persentase kadar air %.
Untuk vitacimin diketahui kadar vitamin c pada label sebesar 500 mg, sementara hasil hplc menunjukkan kadar vitamin c pada vitacimin sebesar 33. Description download penetapan kadar vitamin c metode titrimetri comments. Nov, 20 percobaan penetapan kadar vitamin c pada praktikum kali ini dengan menggunakan sampel buah yang mengandung vitamin c yaitu jeruk yang diperas airnya. Laporan praktikum vitamin c analisis zat gizi undip. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimanakah akurasi, presisi, dan linearitas, dari metode analisis yang digunakan. Dimana, suatu larutan vitamin c asam askorbat sebagai reduktor dioksidasi oleh iodium, sesudah vitamin c dalam sampel habis teroksidasi, kelebihan iodium akan segera terdeteksi oleh kelebihan amilum yang dalam suasana basa berwarna biru muda. Adapun parameterparameter yang perlu divalidasi meliputi akurasi, presisi, spesifisitas, limit deteksi lod dan limit kuantitasi loq, linearitas dan rentang.
Tujuan percobaan menentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasi landasan teori. Berikut ini adalah jurnal penelitian tentang gizi yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal, tentang penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download. Fungsi larutan standart yodium ialah pereaksi untuk memperlihatkan jumlah vitamin c yang terdapat dalam sampel menjadi senyawa dehidro askorbat sehingga akan berwarna biru tua karena pereaksi yang. Pdf penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan. Hasil penetapan kadar bahan baku vitamin c yaitu 99,78%. Kadar vitamin c yang diperoleh cabai keriting 28,58 mg5 g, cabai rawit 22,00 mg5 g, dan cabai katokkon 10,57 mg5 g. Dasar teori vitamin c atau asam askorbat, merupakan vitamin yang dapat ditemukan dalam berbagai buah. Penetapan vitamin c ini dilakukan dengan metode titrasi iodimetri yaitu titrasi dengan i 2 sebagai titernya. Vitamin c pada tubuh manusia juga berfungsi sebagai sintesis kolagen, sintesis karnitin, noradrenalin, sorotin, adsobsi, dan metabolism besi, absobsi kalsium, mencegah infeksi serta mencegah kanker dan. Perumusan masalah dari uraian diatas maka masalah yang timbul adalah berapa kandungan vitamin c dalam produk olahan buah salak salacca zalacca. Description download penentuan kadar vitamin c secara potensiometri comments. Dec 10, 2012 penetapan kadar vitamin c dengan potensiometri 1. Metode luff schoorl ini baik digunakan untuk menentukan kadar karbohidrat yang berukuran sedang.
Penentuan kadar vitamin c asam askorbat metode iodometri. Penetapan kadar vitamin c pada buah naga merah hylocereus. Dalam penentuan kadar vitamin c larutan sampel ditambahkan dengan iod oleh. Download penetapan kadar vitamin c metode titrimetri categories view all login register.
Penetapan kadar vitamin c buah jambu bji merah pada suhu ruang 28 35 c. Sehingga kadar vitamin c yang diperoleh pada sampel g adalah 17,54 x 106 % vit c. Kesimpulan pada pembuatan makalah ini adalah penetapan kadar vitamin c dapat dilakukan dengan menggunakan metode iodimetri yaitu penetapnnya berdasarkan i 2 iodium yang bereaksi dengan sampel atau terbentuk dari hasil reaksi antara sampel dengan ion iodida i. Tingkat kepedasan tidak mempengaruhi tinggi nya kadar vitamin c yang terdapat dalam buah cabai. Lalu dicukupkan dengan naoh 0,1nsampai garis tanda, kocok homogen dan diukur serapannya pada panjang gelombang maksimum yang diperoleh. Pdf penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin dan. Description download penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri comments. Tujuan praktikum adapun tujuan percobaan ini adalah. Berikut ini adalah jurnal penelitian tentang gizi yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal, tentang penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Filtrat ditambahkan aquades sampai tanda batas kemudian dihomogenkan.
Sources of vitamin c are fruits, such as papaya fruit. Laporan penentuan kadar vitamin c dengan metode iodometri. Buah lemon citrus limon diketahui mengandung senyawa vitamin c yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. Penetapan vitamin c ini dilakukan dengan metode titrasi iodimetri yaitu titrasi dengan i 2 sebagai t i ter nya. Pdf penetapan kadar vitamin c metode titrimetri free. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Kadar vitamin c yang terbesar terdapat pada sampel f yaitu 149,4 x 106 % vit c. Rendahnya asupan serat dapat mempengaruhi asupan vitamin c karena bahan makanan sumber serat dan buahbuahan juga merupakan sumber vitamin c. Penentuan kadar vitamin c pada sediaan tablet generik dilakukan secara titrasi iodimetri di laboratorium universitas sari mutiara indonesia medan.
Dec 20, 2019 download penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri. Laporan kimia analisis titrasi reaksi reduksi oksidasi iodo. Perbandingan metode penentuan vitamin c pada minuman. Tujuan mengetahui dan memahami prinsip dasar penentuan kadar dengan metoda spektrofotometri mampu menetapkan kadar senyawa obat berdasarkan metoda spektrofotometri mengetahui dan memahami bahwa suatu senyawa obat, dapat ditetapkan kadarnya lebih dari satu metoda ii. Dari hasil tersebut menunjukkan kadar vitamin c yang didapat dengan menggunakan metode spektrofotometri uvvis lebih tinggi dengan metode iodimetri.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar vitamin c padasediaan tablet generik produksi pt. Jun 12, 20 vitamin c atau lasam askorbat merupakan senyawa bersifat asam dengan rumus empiris c 6 h 8 o 6 berat molekul 176,12 gmol. Deskripsi singkat identifikasi dan penetapan kadar sediaan vit. Hasil analisis kadar vitamin c tablet effervescent lebih rendah dibandingkan bubuk ekstrak daun kacang. Laporan penentuan kadar senyawa obat dengan metode nitrimetri. Laporan penentuan kadar vitamin c metode spektrofotometri. Penetapan kadar vitamin c pada buah jambu biji merah psidium. Vitamin c is an antioxidant that can be used to inactivate oxidation reactions and prevent the formation of free radicals. Digunakan larutan asam askorbat standar untuk membuat kurva kalibrasi. Tujuan percobaanmenentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasilandasan teorivitamin mulamula diutarakan oleh seorang ahli kimia polandia yang bernama funk, yang percaya bahwa zat penangkal beriberi yang larut dalam air itu suatu amina yang sangat vital, dan dari kata tersebut lahirlah kata vitamine yang kemudian diganti dengan kata vitamin. Salah satunya ialah pada penetapan kadar vitamin c, iodium dapat dilakukan dengan mereduksi menjadi iodida.
Laporan penentuan kadar senyawa obat dengan metode. Pada percobaan kedua dilakukan penetapan kadar vitamin c pada tablet vitamin c dengan spektrofotometri uvvis, dengan konsentrasi larutan vitamin c 2 ppm10 ppm serta sampel 1 sampel 10 dengan panjang gelombang 270 nm. Setelah 48 jam buah jambu biji lalu siap diblender. Untuk mengedentifikasi suatu sediaan sirup yang vitamin b1 tiamin hcl untuk menetapkan kadar vitamin b1 tiamin hcl secara argentometri. Verhaart dinyatakan bahwa metode luff schoorl merupakan metode tebaik untuk mengukur kadar karbohidrat dengan tingkat kesalahan sebesar 10%. Pdf penetapan kadar vitamin c dari buah melon cucumis. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal nasional penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Pengukuran kadar vitamin c penting dilakukan, salah satunya dengan menggunakan metode spektrofotometer uvvis. Pada suasana asam, nano2 berubah menjadi hno2 asam. Hasil menunjukkan bahwa kadar bahan baku citamin c uncoated tersebut memenuhi persyaratan kadar dari yang tertera pada sertifikat yaitu dimana syaratnya tidak kurang dari 99,0% dan tidak lrbih dari 100,5% sesuai farmakope indonesia edisi v. Tujuan percobaan menentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasi landasan teore vitamin mulamula diutarakan oleh seorang ahli kimia polandia yang bernama funk, yang percaya bahwa zat penangkal beriberi yang larut dalam air itu suatu amina yang sangat vital, dan dari kata tersebut lahirlah kata vitamine yang kemudian diganti dengan kata vitamin. May 25, 2017 untuk memahami dan mengetahui cara penetapan vitamin b1 tiamin hcl secara gravimetri.
Sampel absorbansi 1 0,780 2 0,854 3 0,943 4 1,059 5 0,648 dengan spektrofotometri uv tabel 4. Hasil menunjukkan bahwa kadar bahan baku citamin c uncoated tersebut memenuhi persyaratan kadar dari yang tertera pada sertifikat yaitu dimana syaratnya tidak kurang dari 99,0% dan tidak lrbih dari 100,5% sesuai farmakope indonesia edisi v tahun 2014. Penentuan kadar vitamin c dengan spektrofotometer uvvis. Adanya zat lain dalam larutan sampel memungkinkan zat lain tersebut ikut terukur pada panjang gelombang 264 nm sehingga hasil pengukuran kadar vitamin c pada sampel tinggi. Sebelum penetapan kadar dilakukan secara rutin maka metode penetapan kadar harus divalidasi terlebih dahulu. Download fulltext pdf download fulltext pdf penetapan kadar fenolik total ekstrak metanol kelopak bunga rosella merah hibiscus sabdariffa linn dengan variasi tempat tumbuh secara spektrofotometri. Penetapan kadar ketoprofen dalam sediaan tablet secara. Sampel diambil secara acak dari beberapa apotik di jalan kapten muslim medan. Semakin berkembangnya produkproduk makanan, minuman maupun suplemen maka diperlukan pengawasan terhadap kadar vitamin c dalam produk tersebut. Laporan penentuan kadar vitamin c metode spektrofotometri i.
Jul 20, 2019 jurnal penetapan kadar vitamin c secara spektrofotometri pdf. Absorbansi larutan sampel cabai pada panjang gelombang 200 nm. Titrasi iodimetri adalah titrasi redoks dengan i2 sebagai pentiternya. Dilakukan percobaan ini untuk menentukan kadar kadar zat oksidator secara langsung, seperti kadar yang terdapat pada serbuk vitamin c. Penelitian ini merupakan penelitian yang bersifat noneksperimental deskriptif. Prosedur penetapan kadar vitamin c secara iodometri.
Prosedur pertama yang dilakukan ialah menimbang sejumlah sampel kemudian dilarutakan dengan aquades ke dalam labu takar 100 ml untuk sampel cair dan labu takar 250 ml untuk sampel padatan. Setelah itu ditentukan nilai perolehan kembali kadar vitamin c terhadap kadar pada kemasan sampel. Jurnal penetapan kadar vitamin c secara spektrofotometri pdf. Sep 18, 2012 setelah dilakukannya penentuan kadar vitamin c, pada sampel h, didapatkan kadar vitamin c yang berbeda jauh dari kadar yang tertera pada kemasan, yaitu 8,10 x 106 %, sedangkan kandungan vitamin c yang tertera pada kemasan, yaitu 20%. Vitamin c dapat terserap sangat cepat dari alat pencernaan masuk ke dalam saluran darah dan dibagikan ke seluruh jaringan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan penetapan kadar vitamin c pada perasan daging buah lemon citrus limon l. Pdf vitamin c is a source of antioxidants which has a primary function to. Berdasakan penelitian ini diperoleh kadar vitamin c pada buah jambu biji merah psidium guajava l. Beberapa metode yang telah digunakan untuk penetapan kadar vitamin c. Pdf penentuan kadar vitamin c nurul marfira academia.
Report penentuan kadar vitamin c secara potensiometri please fill this form, we will try to respond as soon as. Zero kara hajimeru isekai seikatsu terbaru update laporan penentuan fe sebagai ferro metode adisi standar tunggal. Kadar vitamin c tertinggi yang diperoleh dengan menggunakan metode spektrofotometri pada panjang gelombang 200 nm yaitu pada cabai keriting merah 50 g. Pada percobaan ini dilakukan penetapan kadar vitamin c dengan metode iodimetri. Pdf penentuan kadar vitamin c secara potensiometri. Untuk menetapkan kadar vitamin b1 tiamin hcl secara gravimetri. Kandungan antioksi dan asam askorbat pada jus buahbuahan tropis. Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah iodimetri, karena vitamin c merupakan senyawa. Konsentrasi vitamin c dalam plasma darah sekitar 0,4 sampai 1,0 mg100 ml dianggap sudah sangat baik.
617 853 336 1284 560 843 302 777 802 113 1317 1296 179 739 1582 1535 179 1640 396 1491 206 311 1547 1102 948 1259 844 1174 1040 785